10/10/2010, 19h01
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#1 |
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Trés bavard
Date d'inscription: juillet 2008
Localisation: Bordeaux
Sexe: Femme
Messages: 7 195
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fondants au chocolat
voilà une petite recette de fondants au chocolat que j'ai fait aujourd'hui
INGREDIENTS pour 3 beaux fondants ou 4 petits 100 G de chocolat noir 3 oeufs 80 g de sucre en poudre 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine (tamisée) si vous voulez vous pouvez rajouter dans le coeur de votre fondant 8 carrés de chocolat..(pour les 4). moi, j'ai mis du chocolat blanc... du praliné ou des framboises Faire fondre le chocolat et le beurre tout doucement ... micro ondes ou bain marie dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre et une cuillère à soupe de farine Ajouter ensuite à ce mélange le beurre et le chocolat mou beurrer et fariner des petits moules verser la pâte aux 3/4 du moule car les "fondants" gonflent, et si vous voulez mettez au milieu ce que vous voulez... laissez reposer 30 mn faîtes chauffer votre four quelques instants puis mettez vos moules à 220 ° 11 MN pas plus servir soit avec une crème anglaise ou nature tiède ou froid... bonne dégustation  Dernière modification par ajonc ; 11/10/2010 à 09h15. |
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12/10/2010, 18h55
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#2 |
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Bavard
Date d'inscription: mars 2008
Localisation: Lille
Sexe: Femme
Messages: 887
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Les oeufs on les met entiers, ou simplement les jaunes
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13/10/2010, 16h23
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#3 | |
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Trés bavard
Date d'inscription: juillet 2008
Localisation: Bordeaux
Sexe: Femme
Messages: 7 195
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Citation:
hello Cath les oeufs tu les mets entiers et bien battus avec le sucre et après tu rajoutes la farine.tamisée surtout pour ne pas faire de grumeaux ... ensuite tu rajoutes le beurre et le chocolat fondu... bon appétit bises |
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24/10/2010, 10h27
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#4 |
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Trés bavard
Date d'inscription: octobre 2008
Localisation: Laroche-Migennes (Yonne)
Sexe: Femme
Messages: 14 788
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Ma fille mets au milieu du caramel au beurre salé, (qu'elle fait elle-même )quand ça cuit ça fait un petit volcan et le caramel coule , je ne vous dis que ça c'est délicieux, très fin au palet .
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Modérateur. en cas de panne**notre monde M6**absolument star**jeu de TF1**discussion parallèle Dernière modification par Mamé89 ; 24/10/2010 à 15h20. |
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22/11/2010, 15h26
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#5 |
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Nouveau
Date d'inscription: novembre 2010
Messages: 21
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Merci pour cette recette que je vais tester au plus tôt.
A très bientôt Voyance gratuite , horoscope , voyance , voyance en direct |
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