La brioche fourrée au foie gras

Audrey 31 · 03/03/2009, 15h20

Je concocte souvent pour mes amis cette recette simple et délicieuse.

Vous avez besoin de :

-1 brioche de boulanger de 50 à 100g par personne ;

-1 boîte de bloc de foie gras de canard en 130g pour 4 personnes, en 200g pour 6 personnes.

Otez le chapeau doré et les réserver. Creusez le centre de la brioche pour y loger une portion de 35g environ de foie gras, nappé le foie gras d’une cuillerée de Sauce Périgueux.
Replacez le chapeau et le napper également d’une cuillerée de sauce.
Placez au four 5 minutes. Servir aussitôt.
Régalez vous !
Audrey

celio1127 · 25/03/2009, 09h19

hum c'est simple et cela à l'air bon ....

vanessabi · 12/09/2009, 09h33

oui, c'est simple.

macrylinda1 · 07/08/2010, 06h34

Wonderful! thanks for the info that you guys have been discussing. Awesome!!!!

macrylinda1 · 07/08/2010, 06h35

I accept with information:its a sad day in a mans life when he exausts all possible options except for 1 last one.

03/03/2009, 15h20	#1
Audrey 31 Nouveau Date d'inscription: novembre 2008 Messages: 2	La brioche fourrée au foie gras Je concocte souvent pour mes amis cette recette simple et délicieuse. Vous avez besoin de : -1 brioche de boulanger de 50 à 100g par personne ; -1 boîte de bloc de foie gras de canard en 130g pour 4 personnes, en 200g pour 6 personnes. Otez le chapeau doré et les réserver. Creusez le centre de la brioche pour y loger une portion de 35g environ de foie gras, nappé le foie gras d’une cuillerée de Sauce Périgueux. Replacez le chapeau et le napper également d’une cuillerée de sauce. Placez au four 5 minutes. Servir aussitôt. Régalez vous ! Audrey

25/03/2009, 09h19	#2
celio1127 Bavard Date d'inscription: août 2008 Localisation: La Verpilliere (38) Sexe: Femme Messages: 170	hum c'est simple et cela à l'air bon .... __________________ Ne fais pas à autrui ce que tu ne veux pas qu'on te fasse.....

12/09/2009, 09h33	#3
vanessabi Nouveau Date d'inscription: juillet 2009 Messages: 15	oui, c'est simple. __________________ Voyage Mékong, Tour Mékong, Croisière mékong Voyage vietnam circuit Baie d'along au Vietnam

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07/08/2010, 06h34	#4
macrylinda1 Banned Date d'inscription: août 2010 Messages: 2	Wonderful! thanks for the info that you guys have been discussing. Awesome!!!!

07/08/2010, 06h35	#5
macrylinda1 Banned Date d'inscription: août 2010 Messages: 2	I accept with information:its a sad day in a mans life when he exausts all possible options except for 1 last one.